Ollas de Crema de Chocolate

Name: Ollas de Crema de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce, finamente picado; 6 grande yemas de huevo; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Ollas de Crema de Chocolate es un gluten receta con 8 porciones. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 528 calorías, 6g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes leche, yemas de huevo, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como guarnición. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 23% este plato no es tan tremendo. Recetas similares incluyen Ollas de Crema de Chocolate, Ollas de Crema de Chocolate, y Ollas de Crema de Chocolate.

Instrucciones

Precalienta el horno a 149°. Pon 8 6 oz. ramequins en una sartén grande para asar (deben caber sin tocar).

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Ramequina

Horno

Pon el chocolate en un bol a prueba de calor. En una sartén a fuego medio, calienta la crema, la leche y 1/4 de taza de azúcar, batiendo con frecuencia, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté hirviendo a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Crema

Azucarera

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Retirar del fuego, agregar la vainilla y verter sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Vainilla

Dejar reposar 3 minutos para derretir el chocolate; batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Equipo que necesitarás

Batir

En un segundo tazón, bate el azúcar restante y las yemas de huevo hasta que estén bien combinadas y de color amarillo pálido.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batiendo la mezcla de yemas vigorosamente, vierta lentamente aproximadamente 1 taza de mezcla de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el resto de la mezcla de chocolate, batiendo bien. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina en una taza medidora grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Batir

Tamiz

Vierta la mezcla de la taza medidora uniformemente en los moldes.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Ramequina

Vierta suficiente agua caliente en la sartén para asar hasta la mitad de los lados de los moldes. Transfiera cuidadosamente la sartén al horno y hornee hasta que las natillas estén listas (se sacudirán ligeramente en el centro), de 25 a 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Ramequina

Retire los moldes del baño de agua y deje enfriar a temperatura ambiente en una rejilla de alambre. Cubra flojamente con envoltura de plástico y enfríe hasta que se enfríe, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

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