Olla de Mariscos
La olla de mariscos es un sin gluten y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 59g de proteína, 31g de grasa y un total de 650 calorías. Para $10.83 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes mantequilla, aceite vegetal, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, y Sopa de Mariscos y Coco al Curry (Rassa de Mariscos).
Instrucciones
Remoje las almejas en un recipiente con agua fría, déjelas durante unos 5 minutos mientras corta el pescado, luego desecha las almejas abiertas o agrietadas y escurre el resto.
Cortar el pescado en rodajas de pulgadas, y también cortar los calamares en los anillos de la misma anchura.
Derrite la mantequilla y el aceite en una olla grande o sartén con tapa, luego, a fuego alto, agregue el pescado y los calamares y revuelva hasta que se vuelvan opacos.
Agregue las almejas y el vino blanco, y sujete la tapa, agite la olla sobre el fuego y deje que se cocine durante aproximadamente 3 minutos.
Levante la tapa, evitando el vapor, y vierta el jerez. Tapar de nuevo y dejar actuar durante otros 3 minutos más o menos, agitando de vez en cuando.
Sirva los mariscos en la olla, espolvoreando sobre el cebollino picado, si lo prefiere.
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