Olla de Cocción Lenta Ragu

Name: Olla de Cocción Lenta Ragu
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas, escurridos; 2 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias en rodajas, escurridas; 1 tallo de apio, finamente picado; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pasta cocida, como espaguetis, para servir; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 3 clavo ajo picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra agrietada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res bajo en sodio; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta de tomate enlatada; 1 cebolla amarilla, finamente picada

La olla de cocción lenta Ragu toma alrededor 6 horas y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 473 calorías, 24g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal económico. Si tienes carne de cerdo molida, cebolla, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 63%, que es sólido. Tratar Olla de Cocción Lenta Ragu, Olla de Cocción Lenta Ragu, y Olla de Cocción Lenta Ragu para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la cebolla y el apio y sofríe durante 1 minuto solo para ablandar.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y sazone con sal y pimienta, cocine por unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Naranja, Ralladura

Agregue la pasta de tomate y el tomillo y continúe cocinando por otros 2 minutos. Desglasar con el caldo de res usando una cuchara de madera para sacar los trozos del fondo de la sartén. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera con cuidado la mezcla a la olla de cocción lenta. Agrega los tomates enlatados.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Enlatados

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Mezcle la carne de cerdo y el solomillo en un recipiente aparte, con las manos, hasta que se combinen. Revuelve la carne en la olla de cocción lenta, extendiéndola uniformemente y evitando grumos grandes. Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 a 6 horas o a temperatura baja de 8 a 10 horas. Durante las últimas dos horas de cocción, agregue zanahorias y champiñones enlatados al ragú. Retire la grasa acumulada de la parte superior antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce