Olla de Cocción Lenta de Filete Suizo

Olla de Cocción Lenta de Filete Suizo
La olla de cocción lenta Swiss Steak es un plato principal que sirve 6. Una porción contiene 307 calorías, 39g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y recoge ajo, mantequilla, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 59%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Filete Suizo de Olla de Cocción Lenta, Filete Suizo en Olla de Cocción Lenta, y Filete Suizo de Olla de Cocción Lenta.

Instrucciones

1
En un tazón poco profundo, combine la harina, la pimienta y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
2
Corte el bistec en seis trozos del tamaño de una porción; dragar en la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
3
En una sartén grande, dore el filete en mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Transfiéralo a un baño de 3 cuartos. olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
5
Combine los ingredientes restantes; vierta sobre el bistec. Tape y cocine a fuego lento durante 8-9 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Sur de los Andes Pinot Noir Reserva con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 17 dólares por botella.
Sur de los Andes Pinot Noir Reserva
Sur de los Andes Pinot Noir Reserva
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
Revista