Olla de Cocción Lenta Ragu
La olla de cocción lenta Ragu toma alrededor 6 horas y 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 473 calorías, 24g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 10 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal económico. Si tienes carne de cerdo molida, cebolla, zanahorias y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 63%, que es sólido. Tratar Olla de Cocción Lenta Ragu, Olla de Cocción Lenta Ragu, y Olla de Cocción Lenta Ragu para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla y el apio y sofríe durante 1 minuto solo para ablandar.
Agregue el ajo y sazone con sal y pimienta, cocine por unos 3 minutos.
Agregue la pasta de tomate y el tomillo y continúe cocinando por otros 2 minutos. Desglasar con el caldo de res usando una cuchara de madera para sacar los trozos del fondo de la sartén. Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera con cuidado la mezcla a la olla de cocción lenta. Agrega los tomates enlatados.
Mezcle la carne de cerdo y el solomillo en un recipiente aparte, con las manos, hasta que se combinen. Revuelve la carne en la olla de cocción lenta, extendiéndola uniformemente y evitando grumos grandes. Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 a 6 horas o a temperatura baja de 8 a 10 horas. Durante las últimas dos horas de cocción, agregue zanahorias y champiñones enlatados al ragú. Retire la grasa acumulada de la parte superior antes de servir.
Sirva sobre la pasta con pan crujiente para absorber la salsa.