Nueces Caramelizadas
Si tiene aproximadamente 1 hora y 10 minutos para pasar en la cocina, las nueces con caramelo pueden ser una excelente receta lacto ovo vegetariana sin gluten para probar. Una porción contiene 110 calorías , 1 g de proteína y 8 g de grasa . Esta receta rinde para 100 personas y cuesta 35 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este entremes. Esta receta de Taste of Home requiere azúcar, mantequilla, jarabe de maíz y nueces. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan buena del 13% . Pruebe las palomitas de caramelo con manzanas y nueces , el maíz con tocino, arce y caramelo con nueces y el pudín de caramelo con nueces dulces y saladas para obtener recetas similares.
Instrucciones
Línea una de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. sartén con papel de aluminio; engrase el papel de aluminio con 2 cucharaditas de mantequilla y reserve.
En una cacerola grande y pesada, combine los azúcares, el jarabe de maíz, 1 taza de crema y el resto de la mantequilla. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición. Agregue lentamente la crema restante. Cocine, sin revolver, hasta que un termómetro para dulces marque 245 ° (etapa de bola firme).
Retirar del fuego; agregue las nueces y la vainilla.
Vierta en la cacerola preparada (no raspe la cacerola).
Dejar reposar hasta que esté firme. Usando papel de aluminio, levante el caramelo del molde. Deseche el papel de aluminio; corte el caramelo en 1 pulgada. cuadrícula. Envuélvalos individualmente en papel encerado; extremos torcidos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
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Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.