No los Macarrones con Queso de tu Madre
No los macarrones con queso de tu madre podrían ser solo el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 2 2.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 32g de grasa y un total de 669 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar afilado, chile en polvo, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 54%. Recetas similares incluyen Macarrones Veganos con Queso, Los MEJORES Macarrones Veganos con Queso, y Tres Macarrones de Queso: Macarrones caseros con Queso.
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los gemelli y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido completamente, pero esté firme hasta la mordida, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir bien en un colador en el fregadero.
Agregue el aceite de oliva y mezcle la pasta hasta que esté recubierta; reserve.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto e incorpore la carne molida. Sazonar con sal y pimienta negra. Cocine y revuelva hasta que la carne de res se desmenuce, se dore uniformemente y ya no sea rosada, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir y desechar el exceso de grasa. Reservar.
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Caliente 3 cucharadas de mantequilla y la harina en una sartén grande a fuego lento. Cocine y revuelva hasta que la mantequilla se derrita y la harina se incorpore, luego agregue lentamente la leche. Agregue el queso fontina, el queso Cheddar afilado, el queso Cheddar blanco y 1/4 de taza de queso parmesano; cocine, batiendo constantemente, hasta que el queso se derrita y la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos. Sazone con pimentón, nuez moscada, ajo en polvo, canela y chile en polvo. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Agregue la pasta y la carne de res y transfiera la mezcla a una fuente grande para hornear.
Combine 2 cucharadas de mantequilla, pan rallado y las 2 cucharadas restantes de queso parmesano en un tazón.
Espolvoree la mezcla sobre la pasta en la fuente para hornear.
Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 12 minutos, luego ponga el horno a asar. Asa a la parrilla hasta que se dore ligeramente, unos 3 minutos más.