No Las Tortillas de Tu Abuelita

No Las Tortillas de Tu Abuelita
No las Tortillas de tu Abuelita podrían ser solo la guarnición que estás buscando. Esta receta vegana sirve 8 y cuesta 21 centavos por porción. Una porción contiene 140 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de agua, levadura instantánea, masa harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ropa Vieja de Abuelita, Chile de Calabaza con Abuelita de Dos Maneras: Cupcake y No Cupcake: Mi Primer Maridaje de Cupcakes, y Tortillas de Desayuno.

Instrucciones

1
Coloque la harina, la masa harina, el azúcar, la sal y la levadura en su procesador de alimentos con la cuchilla adecuada para trabajar la masa. Pulse unas cuantas veces para distribuir los ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Masa De Maíz)(mezcla De Masa De Maíz)
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
LevaduraLevadura
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue el aceite, encienda el procesador y, con él funcionando, agregue el agua a través del tubo de alimentación tan rápido como la harina la absorba. Debe formar una bola; si no lo hace, agregue un poquito más de agua para que forme esa bola cohesiva.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Continúe procesando por otro minuto. La masa se sentirá arenosa a partir de la masa harina, pero también debe sentirse como una masa cohesiva.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Masa De Maíz)(mezcla De Masa De Maíz)
PastaPasta
4
Ponga la masa en una bolsa de plástico o en un tazón pequeño cubierto con papel de plástico. Dejar reposar durante una hora. No se duplicará, pero será notablemente más grande.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
TazónTazón
5
Precaliente una sartén, plancha u otra sartén pesada de hierro fundido en la estufa.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
EstufaEstufa
6
Enharina la superficie de trabajo y saca la masa. Divídelo en 8 piezas iguales. Forma cada pieza en una bola, luego aplana la primera bola en un disco.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
7
Enrolle con un rodillo para rodear alrededor de 6-8 pulgadas de diámetro.
Ingredientes que necesitarás
RolloRollo
Equipo que necesitarás
RodilloRodillo
8
Coloque el círculo en la sartén precalentada y cocine hasta que vea burbujas grandes formándose y la parte inferior tenga manchas doradas, aproximadamente un minuto. Dale la vuelta y cocina otros 30 segundos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Retire la tortilla y cúbrala con un paño de cocina limpio. Continúa enrollando y cocinando las tortillas, apilándolas y cubriéndolas a medida que avanzas.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
10
Servir calientes. También puedes recalentarlos brevemente en una sartén caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud16
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