Napoleones de Uva Salteados con Reducción de Oporto

Name: Napoleones de Uva Salteados con Reducción de Oporto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso de cabra, ablandado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1/2 taza de besos de Hershey; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible uvas verdes sin semillas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 9 hoja hojas de masa filo congelada (14 x 9 pulgadas), descongeladas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerto tawny; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar en polvo, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible uvas rojas sin semillas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada nueces picadas, tostadas

Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 287 calorías, 5g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes nueces, sal, masa filo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ovación de Pie: Cupcakes de Oporto de Chocolate Dulce, Jarabe de Reducción de Vino de Oporto, Relleno de Crema Fresca de Frambuesa, Mousse de Chocolate Francés, Napoleones de Higo de Oporto con Aceite de Nuez y Crema de Miel, y Solomillo de Ternera con Reducción de Ciruelas de Puerto Playa para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 1 hoja filo sobre una tabla de cortar grande o una superficie de trabajo (cubra la masa restante para evitar que se seque). Cubra ligeramente la masa con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque 2 cucharadas de azúcar en polvo en un colador pequeño; espolvoree ligeramente el filo con el azúcar en polvo. Repita el procedimiento con 2 hojas filo, aerosol para cocinar y azúcar en polvo, terminando con azúcar en polvo; presione las capas suavemente para que se adhieran.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Spray Para Cocinar

Pasta Filo

Equipo que necesitarás

Tamiz

Corte la pila filo longitudinalmente en 3 rectángulos (3 x 14 pulgadas).

Corta cada rectángulo transversalmente en 4 rectángulos (3 x 3 1/2 pulgadas) para formar 12 rectángulos. Apila cuidadosamente 1 rectángulo encima de otro para formar 6 pilas; presiona las capas suavemente.

Coloque las pilas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita el procedimiento con el filo restante, el aerosol para cocinar y el azúcar en polvo para formar 18 pilas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Cubra las pilas filo con papel pergamino; coloque otra bandeja para hornear sobre el pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 10 minutos o hasta que las pilas estén doradas y crujientes. Retire con cuidado la bandeja para hornear superior y el pergamino. Enfríe las pilas de hojaldre completamente en la bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Llevar el oporto a ebullición en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine durante 10 minutos o hasta que se reduzca a 1 1/2 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Portuario

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; agregue la miel y 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Sal

Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/8 de cucharadita de sal restante, uvas, azúcar granulada y jugo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Uva

Jugo

Sal

Saltee durante 10 minutos o hasta que las uvas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.

Mezcle los quesos en un tazón pequeño, revolviendo bien.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 pila de filo en cada uno de los 6 platos y cubra con 1 cucharadita de mezcla de queso y 1 cucharada de mezcla de uva. Repita las capas una vez, terminando con pila de filo.

Ingredientes que necesitarás

Queso