Nachos del Suroeste

Nachos del Suroeste
Los nachos del suroeste son una obra maestra mexicana. Esta receta sin gluten sirve 30 y cuesta $1.75 por porción. Una porción contiene 324 calorías, 29g de proteína, y 11g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de queso procesado, humo líquido, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 7 horas y 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 41%, lo cual es bueno. Nachos Macho del Suroeste, Nachos de Salmón del Suroeste, y Nachos del Suroeste con Salsa de Chipotle son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Corta cada asado por la mitad; colócalo en dos de 5 cuartos de galón. ollas de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
2
Combine el jugo de manzana, el ajo, la sal y el humo líquido si lo desea; vierta sobre la carne. Cubra y cocine a fuego lento durante 7-8 horas o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo Para Ensalada Ranchera, OpcionalAderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Desmenuza el cerdo con dos tenedores; colócalo en un tazón muy grande. Agrega 2 tazas de salsa barbacoa, azúcar morena y miel. Divida los chips de tortilla entre dos de 13 pulgadas engrasados. x 9 pulgadas. platos para hornear; cubra con la mezcla de carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)
6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas6 Peras Bartlett O D'Anjou Medianas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Combine el maíz, los frijoles, el tomate, la cebolla, el cilantro, el jalapeño y el jugo de limón; vierta sobre la mezcla de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
5
Hornee, sin tapar, a 375° durante 15-20 minutos o hasta que se caliente por completo. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita el queso con la leche.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Maduros (aproximadamente 2 Tomates)Tomates Maduros (aproximadamente 2 Tomates)
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
6
Rocíe la salsa de queso y la salsa barbacoa restante sobre los nachos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos PequeñosTocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
Salsa De QuesoSalsa De Queso

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Vino Espumoso y Riesling son mis mejores opciones para los Nachos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva
Rojo cereza pálido con un tinte rubí. En nariz es muy complejo y fresco, con fruta intensa y directa sobre cerezas y frambuesas mezcladas con suaves notas de almendra tostada. El vino tiene un muy buen ataque, taninos elegantes y suculentos. Sabores frutales en el paladar medio, especialmente cereza, mientras que el elegante final combina la plenitud de la fruta fresca con el refinamiento del terruño de Casablanca.Combina bien con queso de cabra, lenguado en mantequilla de limón o carpaccio de vieiras.
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 55 min.
Porciones30
Puntuación de Salud10
Revista