Nabos machacados de Union Square Cafe con Chalotes crujientes

Nabos machacados de Union Square Cafe con Chalotes crujientes
El puré de nabos de Union Square Cafe con Chalotes crujientes es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 8 porciones. Una porción contiene 137 calorías, 1g de proteína, y 14g de grasa. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de perejil, sal, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Pollo Frito de Union Square Café, Cóctel Crujiente de Manzana de Union Square Café, y Nabos Amarillos Triturados con Chalotes Crujientes para recetas similares.

Instrucciones

1
Colocar los nabos en una olla grande con agua fría y llevar a ebullición. Cocine hasta que estén listos, unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Drenar.
3
Ponga los nabos a través de un ricer o puros en un procesador de alimentos; reserve.
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Ricer De PatataRicer De Patata
4
Mientras tanto, en una cacerola profunda a fuego medio, saltee los chalotes en la mantequilla hasta que se doren, unos 15 minutos. Con una cuchara ranurada, retire las chalotas y escurra sobre toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
Toallas De PapelToallas De Papel
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Coloca una cacerola pesada a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Añadir la nata y 1 cucharada de mantequilla y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CremaCrema
7
Agregue los nabos, revuelva enérgicamente y sazone con sal, pimienta y nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
NaboNabo
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
SalSal
8
Vierta el puré en platos para servir y adorne abundantemente con las chalotas y ligeramente con el perejil.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
PerejilPerejil
9
Servir inmediatamente.
10
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11
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12
artículo
13
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DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Revista