Naan

Name: Naan
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 14
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete levadura seca activa; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de pan; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 1 huevo batido; 3 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

La receta Naan está lista en aproximadamente 3 horas y es definitivamente un súper vegetariano opción para los amantes de la comida india. Para 15 centavos por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 14. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 4g de grasa y un total de 196 calorías. 7657 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal, leche, azúcar y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen naan de ajo, cómo hacer naan de ajo en la estufa y el horno, naan de trigo integral con levadura, cómo hacer naan de trigo integral, y naan sin levadura, cómo hacer naan sin levadura en la parte superior de la estufa.

Instrucciones

En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar unos 10 minutos, hasta que esté espumoso. Agregue el azúcar, la leche, el huevo, la sal y suficiente harina para hacer una masa suave. Amasar de 6 a 8 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada o hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Sal

Huevo

Coloque la masa en un tazón bien engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela a un lado para que suba.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que suba 1 hora, hasta que la masa se haya duplicado en volumen.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Perforar la masa y amasar con ajo. Pellizque pequeños puñados de masa del tamaño de una pelota de golf.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pasta

Puñetazo

Enrolle en bolas y colóquelas en una bandeja. Cubra con una toalla y deje que se eleve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Durante la segunda subida, precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Al lado de la parrilla, enrolle una bola de masa en un círculo delgado. Grill ligeramente engrasado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la masa en la parrilla y cocine durante 2 a 3 minutos, o hasta que esté hinchada y ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte el lado crudo con mantequilla y voltéelo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Unte el lado cocido con mantequilla y cocine hasta que se dore, otros 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Retire de la parrilla y continúe el proceso hasta que se haya preparado todo el naan.

Ingredientes que necesitarás

Naan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

7Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete levadura seca activa 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina de pan 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida 1

huevo batido 3(invierno)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar el ensayo Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.