Muslos de Pollo En Salmuera de Café
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los muslos de pollo en salmuera de café podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.03 por porción. Una porción contiene 294 calorías, 27g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, chile en polvo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bueno. Tratar Muslos Picantes En Salmuera de Tabasco, Chuletas de Cerdo en Salmuera con Café y Melaza, y Muslos de Pollo con Ajo y Miel (Tambores de Pollo a la barbacoa) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle 2 tazas de agua, café, sal y azúcar hasta que la sal y el azúcar se disuelvan por completo. Agregue el chile en polvo, el pimiento rojo, el ajo y la canela.
Agrega el pollo. Cubra con un plato pequeño, si es necesario, para mantener el pollo sumergido. Tapar y refrigerar de 2 a 4 horas.
Precaliente la parrilla. Levante el pollo de la salmuera y colóquelo en una sartén para asar. (Deseche la salmuera. Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas de la fuente de calor hasta que se dore, aproximadamente 10 minutos. Voltee los trozos de pollo y ase hasta que el segundo lado esté dorado, 10 minutos más.
Ponga el horno a 177°. Mueva la sartén a una rejilla en medio del horno y hornee hasta que las baquetas ya no estén rosadas en el hueso (cortadas para probar), de 10 a 15 minutos más.