Muslos de pollo de piel crujiente
Si tiene alrededor de 55 minutos para pasar en la cocina, los muslos de pollo de piel crujiente podrían ser un excelente sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta para probar. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 722 calorías, 41g de proteína, y 45g de grasa cada. Esta receta de BBC Good Food requiere muslos de pollo rechonchos, papas nuevas, pimentón y aceite de oliva. 208 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 90%, lo cual es excelente. Muslos de Pollo Estofados con Gremolata de Piel de Pollo, pollo con piel crujiente, y Pollo Al Estragón Con Piel Crujiente Y Frijoles son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Calentar el horno a 220C / ventilador 200 / gas
Limpie los muslos de pollo con papel de cocina. Ralle finamente la ralladura de 1 limón y exprima el jugo de ambos.
Mezcle en un plato poco profundo con el estragón, 1 cucharada de aceite y un poco de sal y pimienta. Corta la piel de cada muslo de pollo tres veces, luego voltea el adobo. Las piezas de pollo se pueden cocinar inmediatamente o dejar en la nevera hasta un día.
Cortar las papas en gajos y esparcir sobre una lata para asar. Agregue el aceite restante y espolvoree con pimentón. Coloca una rejilla en la parte superior y coloca los trozos de pollo en la rejilla.
Hornee durante 30-40 minutos, hasta que el pollo esté bien dorado y las papas estén tiernas.
Servir con una ensalada verde sencilla.