Muslitos de pollo frito picante

Si quieres añadir más recetas sureñas a tu recetario, las Muslitos de Pollo Frito Picante podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta rinde para 4 personas. Por $1.18 por porción , esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37 g de proteína , 33 g de grasa y un total de 562 calorías . Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Si tienes curry en polvo, sal y pimienta kosher, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 40 minutos . Te la trae Foodnetwork. Tomando todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 56% , lo cual es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo frito extra crujiente coreano con glaseado picante dulce , Pollo frito picante con salsa de chile dulce y Aloo Bonda ~ Empanadillas de patata picantes cubiertas con masa frita .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pollo: Sazona el pollo por todos lados con sal y pimienta al gusto y colócalo en una bolsa de plástico resellable de 3,8 litros. En un tazón pequeño, bate el suero de leche, el curry en polvo y la pimienta de cayena hasta obtener una mezcla suave.
Vierta la mezcla de suero de leche sobre el pollo y cierre la bolsa. Refrigere durante 3 horas.
Empanizado: En un tazón mediano, mezcle la harina, el pan rallado, el pimentón, la sal y la pimienta.
En una cacerola grande de fondo grueso, vierta suficiente aceite para llenar la cacerola hasta aproximadamente 1/3 de su capacidad.
Calentar a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance 325 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 2 minutos).
Retire el pollo de la marinada, dejando escurrir el exceso, y cúbralo con la mezcla de harina. Fría de 2 a 3 piezas a la vez, hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente de 6 a 7 minutos, dependiendo del tamaño de las alitas.
Escurrir sobre papel absorbente y espolvorear con sal.
Coloque el pollo en una fuente y sirva.