Musaka de Verduras con Queso

Name: Musaka de Verduras con Queso
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto clara de huevo; 2 grande berenjenas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 2 1/2 libra); 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2.5 onzas de queso feta, desmenuzado (aproximadamente; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa albahaca fresca picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa eneldo fresco picado; 6 dientes de ajo, picados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur griego sin grasa; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja baja en sodio; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes de champiñones pre-cortados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible quinua cruda; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pasta de tomate sin sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onza de queso parmesano vegetariano, rallado (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Necesita un plato principal sin gluten? La Moussaka de verduras con queso podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 362 calorías, 22g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, berenjenas, yogur griego y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la quinua, puede seguir este plato principal con el Pudín de Quinua como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Moussaka de Verduras, Moussaka de Verduras, y Moussaka de Verduras Asadas.

Instrucciones

Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla; cocine 6 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue 1 taza de agua, quinua, pasta de tomate, sal, pimienta y tomates. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tomate

Pimienta

Quinua

Agua

Sal

Retire del fuego; agregue la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque la mitad de las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear forrada de aluminio recubierta con aerosol para cocinar; cubra ligeramente ambos lados de las rodajas de berenjena con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla a 5 pulgadas del fuego durante 5 minutos de cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento con la berenjena restante. Dejar a un lado la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Reduzca la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite restante a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; cocine 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue el vino y la salsa de soja; cocine a fuego lento durante 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Vino

Retirar del fuego, agregar el eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo

Combine el yogur, el queso feta, los huevos y la clara de huevo en un tazón, revolviendo bien con un batidor hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta

Claras De Huevo

Yogur

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Unte la mitad de la salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloca la mitad de las rodajas de berenjena sobre la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Salsa De Tomate

Berenjenas

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Esparcir la mezcla de champiñones sobre la berenjena; espolvorear con queso parmesano. Vierta la salsa de tomate restante sobre el queso; cubra con las rodajas de berenjena restantes. Vierta la mezcla de yogur uniformemente sobre la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Salsa De Tomate

Berenjenas

Seta

Queso

Extender

Yogur

Hornea a 350 por 45 minutos o hasta que la cobertura esté ligeramente dorada.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates en cubitos sin sal, sin escurrir 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

clara de huevo 2grande

berenjenas, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 2 1/2 libra)2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

2.5 onzas de queso feta, desmenuzado (aproximadamente 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

albahaca fresca picada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

eneldo fresco picado 6

dientes de ajo, picados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur griego sin grasa 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de soja baja en sodio 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquetes de champiñones pre-cortados 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

quinua cruda 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pasta de tomate sin sal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

onza de queso parmesano vegetariano, rallado (aproximadamente 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero son mis mejores selecciones para griego. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.