Muffins de pastel de carne con salsa barbacoa

Si desea agregar más recetas de barbacoa a su caja de recetas, los muffins de pastel de carne con salsa barbacoa pueden ser una receta que debe probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39 g de proteína , 72 g de grasa y un total de 1119 calorías . Por $4.48 por porción , esta receta cubre el 42% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Funciona bien como desayuno. Se lo ofrece Foodnetwork. 637 personas quedaron impresionadas con esta receta. Dirígete a la tienda y compra papas baby Yukon Gold, salsa barbacoa ahumada, pan rallado y algunas cosas más para prepararlo hoy. El Día del Padre será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación súper cucharacular del 95% . Recetas similares son muffins de pastel de carne a la barbacoa sin gluten , pastel de carne con salsa barbacoa de moras y pastel de carne de pavo glaseado con salsa barbacoa .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 450 grados F.
Coloque la carne molida en un tazón grande. Pon la cebolla y el apio en un procesador de alimentos.
Corta el pimiento por la mitad, arranca las semillas y tíralas al recipiente de basura.
Corta el pimiento en unos trozos y agrégalo al procesador de alimentos. Pulsa las cuchillas del procesador para picar finamente las verduras en trozos muy pequeños y luego agrégalas al tazón de carne.
Agregue al bol el huevo batido con leche, el pan rallado y el condimento para parrilla. A continuación, mezcle la salsa barbacoa ahumada, la salsa y la salsa inglesa.
Vierta la mitad de la mezcla de salsa en el tazón con la mezcla para pastel de carne.
Mezclar el pastel de carne con las manos. Lavarse.
Unte un molde para 12 muffins (1/2 taza cada uno) con aceite vegetal o aceite de oliva virgen extra. Usa una bola de helado para ayudarte a llenar la carne en cada lata. Cubra cada pastel de carne con una cucharada de salsa extra.
Corte 1 muffin para comprobar que el medio esté bien cocido. Mientras se hornean los muffins de pastel de carne, prepare judías verdes en el microondas.
Sirva también el pastel de carne con puré de papas y queso crema como acompañamiento.
Coloque el tocino entre toallas de papel y cocínelo en el microondas durante 60 segundos a temperatura alta. Enfríe el tocino y pique o desmenuce.
Coloque las judías verdes en un bol y rocíe con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Cubra el tazón sin apretar con papel film y cocine en el microondas las judías verdes a temperatura alta durante 5 minutos, revuelva y cocine 5 minutos más.
Retire la envoltura y cubra las judías verdes con tocino desmenuzado.
Hierva las patatas hasta que estén tiernas, 15 minutos. Mientras el agua hierve y las patatas se cocinan, puedes ir trabajando en la receta del pastel de carne.
Cuando las patatas estén tiernas las escurrimos y las devolvemos a la olla caliente para que se sequen un poco. Triture las patatas con mitad y mitad o leche con un machacador de patatas.
Agregue el queso crema y triture hasta que el queso se derrita con las papas. Luego agregue cebollino y cebolletas y sazone con sal y pimienta a su gusto.