Muffins de Melón con Cobertura de Praliné
Los muffins de melón con cobertura de praliné pueden ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 21g de grasa, y un total de 387 calorías. Esta receta vegetariana sirve para 10 y cuesta 59 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra melón, harina, extracto de vainillina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Con una cuchara puntuación de 21%, este plato no es tan espectacular. Tratar Cobertura de Helado de Praliné de Chocolate, Tarta de Queso de Calabaza con Cobertura de Praliné de Nueces Pecanas, y Tarta de Chocolate con Ganache y Cobertura de Praliné para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 10 tazas para muffins gigantes o forre con forros de papel para muffins.
Mezcle las nueces, el azúcar morena, 1/2 taza de harina y la mantequilla ablandada en un tazón hasta que la mezcla se desmorone.
Batir 1 taza de azúcar blanca y aceite en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir el puré de melón y el extracto de vainilla en la mezcla de azúcar.
Bate 1 1/2 tazas de harina, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de puré de melón; doble suavemente los trozos de melón y la ralladura de limón.
Vierte la masa en los moldes para muffins preparados.
Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos.
Retira del horno y espolvorea la mezcla de nueces pecanas sobre la parte superior de cada muffin. Continúe horneando hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 10 minutos más. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirar para que se enfríe completamente sobre una rejilla de alambre.