Muffins de Maíz con Chile y Queso
Esta receta sirve para 8 y cuesta 33 centavos por porción. Una porción contiene 161 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano una mezcla de pan de maíz/muffin, leche, chiles y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 25%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Muffins de Maíz con Chile, Chile de Pollo sobre Muffins de Maíz, y Muffins de Maíz con Chile Verde para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine la mezcla de pan de maíz, el huevo y la leche hasta que se mezclen. Agregue el queso y los chiles. Cubra los moldes para muffins con spray para cocinar o use forros de papel; llene tres cuartos con la masa.
Hornee a 400° durante 20-22 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la sartén a una rejilla de alambre.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature]()
Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotón blanco maduro, pan tostado y té verde con notas de cítricos limón y albaricoques. Igualmente ricos y amplios, estos sabores continúan desplegándose en el paladar.