Mousse de Pollo Ahumado sobre Escarola
Mousse de pollo ahumado en Escarola es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 12 porciones. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 20g de grasa y un total de 279 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de limón, sal, mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Hojas de Escarola con Mousse de Salmón, para Sopa de Pollo, Escarola y Tubérculos con Pesto de Perejil de Escarola, y Escarola con Salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Deseche la piel y el hueso del pollo ahumado. Corte en cuadritos la carne de pollo ahumada.
Combine el pollo, la mayonesa, la mostaza, la ralladura de limón y el jugo, y el estragón en un procesador de alimentos y procese hasta que se trocee muy finamente. Sazonar con sal y pimienta.
Para servir, separa las hojas de escarola.
Coloque cucharadas de la mousse en los extremos de los extremos anchos de las hojas de escarola, y espolvoree con el cebollino.
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