Mousse de Manhattan
La Mousse de Manhattan es un sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 41g de grasa y un total de 771 calorías. Para $3.11 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, chispas de chocolate semidulce, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 36 espátulas%. Recetas similares incluyen Manhattan, Manhattan, y Manhattan.
Instrucciones
En un tazón pequeño, vierta el vermú sobre las cerezas secas para rehidratarlas. Macerar durante 30 minutos o hasta que las cerezas estén gordas. Mientras tanto, con una caldera doble, derretir el chocolate y la mantequilla juntos.
Retire el chocolate derretido del fuego y agregue el whisky.
En un tazón aparte, bate las yemas de huevo, luego agrega lentamente en tercios al chocolate derretido. En un tazón grande, bate las claras de huevo hasta que estén rígidas.
Batir 1/3 de las claras en el chocolate y luego doblar suavemente el resto.
Vierta en 4 platos individuales y refrigere durante al menos 2 horas.
Retire los platos de la nevera, cubra con cerezas maceradas y sirva.