Moussaka: Cazuela de Berenjena

Name: Moussaka: Cazuela de Berenjena
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 12 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham pavo (o pollo) cocido desmenuzado; 4 Corteza: migas de galletas graham pavo (o pollo) cocido desmenuzado; 113 chile habanero Queso Kefalotyri, rallado, más 4 onzas; 1 pizca Pizca de canela; 113 chile habanero vino blanco seco; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 1 loncha de queso de cabra; 4 Corteza: migas de galletas graham harina; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco, picado; 340 chile habanero (recomendado: Catalina); 12 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 1 pizca Pizca de nuez moscada; 113 chile habanero filetes de tira de ny; 2 cebollas, finamente picadas; 12 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 2 Corteza: migas de galletas graham Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 113 chile habanero Arroz de grano extra largo CANILLA®

Moussaka: La cazuela de berenjena podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 287 calorías, 8g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es un asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes sal kosher, pasta de tomate, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un no es tan buena puntuación espátula de 30%. Tratar Moussakan Flaco, también conocido como Deliciosa Cazuela de Carne de Res y Berenjena, Moussaka de Berenjena, y Moussaka de Berenjena a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Para la berenjena: Lavar la berenjena y cortar ambos extremos. Pele tiras de 1/2 pulgada de cáscara de la berenjena, haciendo rayas de piel. Cortar transversalmente en rodajas de 1/3 de pulgada. Sal y pimienta por ambos lados y dejar reposar durante 30 minutos. Enjuague y seque.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Calentar el aceite en una sartén grande y freír las berenjenas por ambos lados, hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Escurrir bien sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Calentar la mantequilla en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Pavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén tiernas, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Agregue la carne de res y cocine hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Añadir el vino y reducir hasta que esté casi seco.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue la pasta de tomate, el agua, el perejil, la sal, la pimienta y la canela. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, retire del fuego y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Para el bechamel: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Mezcle la harina y agregue gradualmente la leche. Cocine, revolviendo, hasta que esté espeso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Pavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Añadir la nuez moscada, la sal y la pimienta. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Agregue 4 onzas de queso y licúe bien. Para el montaje: Unta con mantequilla una fuente para hornear de 9 por 12 por 2 pulgadas. Coloque la mitad de la berenjena y la mitad de la mezcla de carne, alternativamente, hasta que se use completamente. Cubrir con la salsa bechamel y el queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Pavo (o Pollo) Cocido Desmenuzado

Cortado En Cubos De 1 Pulgada