Mordeduras de Lomo de ternera en un lecho de Rúcula

Name: Mordeduras de Lomo de ternera en un lecho de Rúcula
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula, picada; 10 hojas de albahaca, ralladas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Migas de pan italianas, globo ocular; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla, cortada en trozos pequeños; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates San Marzano triturados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad o crema, globo ocular; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco o Marsala; 1 Puñado perejil de hoja plana, picado; 2 clavo ajo picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 limón, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, globo ocular, además de un poco para rociar; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano, un par de puñados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Romano o Parmesano rallado, su elección, opcional; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas, globo ocular, a un nivel de calor medio a picante; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 chalotes, en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, sin tallo y en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis finos; 4 filetes de lomo, de 1 pulgada de grosor, cortados en trozos del tamaño de un bocado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) peso escurrido, carne de cangrejo en trozos, desmenuzada

Las mordeduras de lomo de ternera en una cama de Rúcula podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1871 calorías, 95g de proteína, y 59g de grasa. Para $12.87 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de rúcula, chalotes, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo De Ternera Chamuscado Con Rúcula y Champiñones, Sándwiches de Lomo de Ternera con Mayonesa de Hierbas y Rúcula, y Solomillo De Ternera Sous Vide Con Salsa Chimichurri De Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mezclar el pan rallado con el perejil y el queso. Caliente el aceite y el ajo a fuego lento para infundir sabor, 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Perejil

Queso

Ajo

Aceite De Cocina

Vierta el aceite en las migas de pan y combínelas para distribuirlas equitativamente y humedezca las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Aceite De Cocina

Sazone la carne con sal y pimienta. Cubra la carne con la mezcla de miga de pan para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pan

Carne

Extienda la carne en una bandeja para hornear y ase hasta que esté crujiente y tierna, de 6 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sirva la carne en una cama de rúcula rallada con pasta al lado, como Cangrejo picante y Fideos. Dale un chorrito de jugo de limón sobre la carne de res y la rúcula.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Rúcula

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Carne

Cangrejo

Carne

Coloque una olla grande de agua a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la pasta y el agua salada. Cocine al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Sal

Mientras el agua hierve, calienta una sartén profunda a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir aceite de oliva virgen extra y mantequilla. Para calentar el aceite y la mantequilla, agregue hojuelas de pimiento rojo triturado, ajo y chalotes, saltee 3 minutos, agregue los champiñones shiitake y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos más. Desglasar la sartén con vino de jerez o Marsala, espolvorear con carne de cangrejo para obtener trozos de cáscara sobre la marcha. Caliente los ingredientes durante aproximadamente un minuto, agregue los tomates y caliéntelos durante 2 a 3 minutos. Agregue la mitad y la mitad o la crema y reduzca el fuego a la temperatura más baja.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra