Mordeduras de Lomo de ternera en un lecho de Rúcula
Las mordeduras de lomo de ternera en una cama de Rúcula podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1871 calorías, 95g de proteína, y 59g de grasa. Para $12.87 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de rúcula, chalotes, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 22 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo De Ternera Chamuscado Con Rúcula y Champiñones, Sándwiches de Lomo de Ternera con Mayonesa de Hierbas y Rúcula, y Solomillo De Ternera Sous Vide Con Salsa Chimichurri De Rúcula para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
2
Mezclar el pan rallado con el perejil y el queso. Caliente el aceite y el ajo a fuego lento para infundir sabor, 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Perejil
Queso
Ajo
Aceite De Cocina
3
Vierta el aceite en las migas de pan y combínelas para distribuirlas equitativamente y humedezca las migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Aceite De Cocina
4
Sazone la carne con sal y pimienta. Cubra la carne con la mezcla de miga de pan para cubrir uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pan
Carne
5
Extienda la carne en una bandeja para hornear y ase hasta que esté crujiente y tierna, de 6 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
6
Sirva la carne en una cama de rúcula rallada con pasta al lado, como Cangrejo picante y Fideos. Dale un chorrito de jugo de limón sobre la carne de res y la rúcula.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Rúcula
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Carne
Cangrejo
Carne
7
Coloque una olla grande de agua a hervir.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
8
Añadir la pasta y el agua salada. Cocine al dente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Agua
Sal
9
Mientras el agua hierve, calienta una sartén profunda a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Añadir aceite de oliva virgen extra y mantequilla. Para calentar el aceite y la mantequilla, agregue hojuelas de pimiento rojo triturado, ajo y chalotes, saltee 3 minutos, agregue los champiñones shiitake y cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos más. Desglasar la sartén con vino de jerez o Marsala, espolvorear con carne de cangrejo para obtener trozos de cáscara sobre la marcha. Caliente los ingredientes durante aproximadamente un minuto, agregue los tomates y caliéntelos durante 2 a 3 minutos. Agregue la mitad y la mitad o la crema y reduzca el fuego a la temperatura más baja.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra
Hojuelas De Pimiento Rojo
Setas Shiitake
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Carne De Cangrejo
Chalotes
Tomate
Mantequilla
Ajo
Jerez
Crema
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Escurrir la pasta cuando esté cocida al dente y mezclarla con la salsa y el cangrejo. Cubra con queso, si lo usa, y albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Queso
Albahaca
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.