Molinetes de Carne a La Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los molinetes de filete a la parrilla. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 8 y cuesta $2.58 por porción. Una porción contiene 281 calorías, 29g de proteína, y 17g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de albahaca, cebollino, cebolla verde y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Molinetes de Carne, Molinetes de Carne Rellenos, y Molinetes de Filete de Costado para recetas similares.
Instrucciones
Aplanar los filetes a 1/4 de pulgada. En un tazón grande, combine el tocino, los champiñones, las cebollas, la albahaca y el cebollino; extiéndalo uniformemente sobre los filetes.
Enrolle la carne y asegúrela con brochetas o palillos de dientes.
Corta cada rollo en 1/2 a 3/4 pulg. rebanadas y asegurar con un palillo de dientes.
Ase a fuego medio-caliente durante 4-6 minutos por cada lado hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne medio-rara, un termómetro para carne debe leer 145°; media, 160°; bien cocida, 170°).
Retire los palillos de dientes.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
![Colección Raymond R Merlot]()
Colección Raymond R Merlot
El Merlot llena la boca con sabores suaves de cereza, frambuesa y ciruela, junto con toques de tierra y especias en el acabado tostado de vainilla. Con cuerpo, pero accesible, con un buen equilibrio de ácidos y taninos. Combínalo con cualquier cosa, desde salmón a la parrilla, lomo de cerdo, pollo a la parrilla y costillas hasta curry rojo tailandés o tagine marroquí.