Mole Poblano Picante
Mole Poblano picante requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 487 calorías, 25g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de arroz convertido, agua, papas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Betty Crocker. Funciona bien como salsa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 60%. Tratar Mole Poblano, Mole Poblano, y Mole Poblano para recetas similares.
Instrucciones
En el horno holandés de 4 cuartos, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto.
Agregue las mitades de baguette; cocine hasta que estén doradas por un lado. Voltea; cocina hasta que estén doradas por el otro lado. Agregue el ajo. Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que el ajo esté ligeramente dorado. Separe las mitades de pan.
En el mismo horno holandés, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego muy lento.
Mientras tanto, haga la mezcla de mole en 2 lotes. En la licuadora, coloque 1 mitad de baguette, 1 diente de ajo, la mitad de la salsa de mole, el caldo de pollo y los tomates. Cubra; licúe a alta velocidad durante unos 45 segundos o hasta que esté suave.
Añadir la mezcla al horno holandés. Repita con la mitad restante de baguette, ajo, salsa de mole, caldo de pollo y tomates.
Agregue las papas y los nopales.
Calentar a ebullición. Agrega el pollo. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento de 30 a 45 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
Mientras tanto, en una cacerola de 3 cuartos de galón, caliente el arroz y el agua hasta que hierva. Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Retirar del fuego; dejar reposar unos 5 minutos o hasta que se absorba el líquido. Arroz esponjoso con tenedor.
Espolvoree la mezcla de mole con sal.
Sirva la mezcla de mole sobre el arroz; espolvoree con semillas de sésamo.