Mole de Pipiân Verde con Pollo

Name: Mole de Pipiân Verde con Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 hoja fresca de hoja santa (hoja de cerveza de raíz); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chayote o calabacín al vapor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco cocido; 2 hojas de epazote frescas; 8 ramitas cilantro fresco; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas aros de pimiento banana picados o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes al vapor; 4 camarones y venas Sal Kosher; 0 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla picada; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel escalfadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de calabaza; 2 hoja lechugas romanas; 2 chiles serranos frescos, picados; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates, descascarillados, enjuagados y cortados en cuartos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras o caldo de verduras enlatado; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canola o vegetal; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de comino enteras

El mole de Pipiân verde con pollo podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 400 calorías, 12g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de semillas de calabaza, sal kosher, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Mole Verde de Pipián (Mole Verde de Semilla de calabaza), Pollo en Salsa de Pipián Verde, y Cena Esta Noche: Chuleta de Cerdo con Mole Verde (Pipián de Chuletas de Puerco) para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén a fuego moderado, tueste las semillas de calabazas, revolviendo con frecuencia y teniendo cuidado de no quemarlas.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Semillas

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón pequeño para que se enfríe. Una vez que se enfríe, reserve aproximadamente 1/4 taza de semillas de calabaza para decorar, luego transfiera las semillas restantes a una licuadora y agregue suficiente caldo de verduras para cubrir 1 pulgada. Licuar a fuego alto hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Semillas De Calabaza

Semillas

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Transfiera la mezcla a un tazón y limpie la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Coloque los tomates, el epazote, la hoja santa, la romana, el cilantro, los chiles, la cebolla, el ajo y el comino en una licuadora, en ese orden, y licúe bien. Si necesita más líquido, agregue agua o caldo, 1 cucharada a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

1 Kg De Tortillas De Maíz

Epazote

Lechuga

Pimienta De Chile

Ajo

Caldo

Comino

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

En una sartén profunda a fuego alto, caliente el aceite hasta que brille, luego agregue cuidadosamente la mezcla de tomate y fríalo, revolviendo constantemente y agregando caldo o agua según sea necesario para lograr una consistencia similar a la salsa, durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Caldo

Salsa

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego y agregue la mezcla de semillas de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezclar bien, luego sazonar al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Divida el arroz, el chayote o el calabacín, las judías verdes y el pollo escalfado entre 4 platos. Cubre el pollo con el mole, decora con las semillas de calabaza reservadas y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Judías Verdes

Calabacines

Chayote

Pollo Entero

Arroz

HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El topo sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético durante 3 días en el refrigerador. O, si se congela correctamente en un recipiente hermético y se envuelve en plástico y luego en una envoltura de aluminio, se puede mantener hasta 4 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

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