Mole de Chuletas de Cerdo

Name: Mole de Chuletas de Cerdo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de tomates en cubitos mexicanos; 4 camarones y venas Arroz cocido caliente, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde en juliana; 1 1 cucharada de orégano seco salsa o pasta de mole; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor y 6 onzas cada una)

La receta de Mole de Chuletas de cerdo se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $24.92 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 3122 calorías, 496g de proteína, y 97g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, arroz, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 69%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mole de Chuletas de Cerdo, Chuletas de Cerdo Estilo Mole, y Chuletas de Cerdo en Salsa de Mole Verde.

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio-alto, dore las chuletas de cerdo en 1 cucharada de aceite por ambos lados; retírelas y reserve. En la misma sartén, saltee la cebolla y el pimiento verde en el aceite restante hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Chuletas De Cerdo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue los tomates y la salsa de mole; revuelva para combinar. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén. Tape y cocine por 10 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Sirva con arroz si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Ingredientes

Porciones:

397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de tomates en cubitos mexicanos 4camarones y venas

Arroz cocido caliente, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde en juliana 11 cucharada de orégano seco

salsa o pasta de mole 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor y 6 onzas cada una)

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Las Chuletas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Podrías probar Poppy Monterey Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.