Mole de Chuletas de Cerdo

Name: Mole de Chuletas de Cerdo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 chile habanero lata de tomates en cubitos mexicanos; 4 un poco de calabacín picado Arroz cocido caliente, opcional; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento verde en juliana; 1 cp. queso parmesano rallado salsa o pasta de mole; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas; 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor y 6 onzas cada una)

La receta de Mole de Chuletas de cerdo se puede hacer en unos 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $24.92 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 3122 calorías, 496g de proteína, y 97g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, arroz, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 69%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mole de Chuletas de Cerdo, Chuletas de Cerdo Estilo Mole, y Chuletas de Cerdo en Salsa de Mole Verde.

Instrucciones

En una sartén grande a fuego medio-alto, dore las chuletas de cerdo en 1 cucharada de aceite por ambos lados; retírelas y reserve. En la misma sartén, saltee la cebolla y el pimiento verde en el aceite restante hasta que estén crujientes y tiernos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los tomates y la salsa de mole; revuelva para combinar. Regrese las chuletas de cerdo a la sartén. Tape y cocine por 10 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Sirva con arroz si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Goya®

Equipo

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

397chile habanero

lata de tomates en cubitos mexicanos 4un poco de calabacín picado

Arroz cocido caliente, opcional 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento verde en juliana 1cp. queso parmesano rallado

salsa o pasta de mole 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva dividido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla en rodajas 4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (1 pulgada de grosor y 6 onzas cada una)

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Las Chuletas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Podrías probar Poppy Monterey Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.