Mini Tartas De Mascarpone De Fresa

Name: Mini Tartas De Mascarpone De Fresa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mascarpone cheese, whipped; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. masa de pizza congelada, descongelada; 8 grande strawberries, hulled and finely diced; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar, más 1 cucharada

Si tiene aproximadamente 35 minutos para pasar en la cocina, las mini tartas de fresa y mascarpone pueden ser una receta increíble sin gluten para probar. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 43 centavos por porción. Este postre tiene 136 calorías, 3 g de proteína y 7 g de grasa por ración. Se lo ofrece Foodnetwork. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de la Madre. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vinagre balsámico, sal kosher, masa de pizza y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 12%, lo cual es bastante malo. Recetas similares son los mini cupcakes de mascarpone con glaseado de fresa, los mini pasteles de queso con mascarpone con cobertura balsámica de fresa y las mini tartas de fresa y ruibarbo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: cortador de galletas redondo de 3 pulgadas

Ingredientes que necesitarás

8 Fresas Grandes, Peladas Y Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Fresas, Peladas Y Finamente Picadas

Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con un tapete de silicona para hornear o papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

En un tazón pequeño agrega 1/2 taza de azúcar y la sal. Revuelva para combinar y vierta aproximadamente la mitad de manera uniforme sobre una superficie de trabajo. Con las manos, presione la masa sobre el azúcar y extiéndala hasta formar un disco plano, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Jugo De Limón, Opcional

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Espolvorea la mitad restante del azúcar uniformemente sobre la parte superior de la masa y presiónala varias veces para que se adhiera. Con un rodillo, extienda la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente 1/8 de pulgada, volteándola mientras la enrolla para incorporar el azúcar a la masa y evitar que se pegue a la superficie. Con un cortador redondo de 3 pulgadas, corte 12 rondas de masa y colóquelas en la bandeja para hornear forrada.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Jugo De Limón, Opcional

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Transfiera al horno y hornee hasta que esté crujiente y dorado, de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Retirar del horno y enfriar completamente las rodajas crujientes en la sartén.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

Mientras tanto, vierta el vinagre balsámico en una cacerola pequeña y déjelo hervir a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y almibarado, aproximadamente 4 minutos; todavía debería girar en la sartén. Si está demasiado espeso, simplemente agregue aproximadamente una cucharadita de balsámico, revuelva y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Pon las fresas en un bol pequeño y espolvoréalas con 1 cucharada de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Déjalos reposar hasta que estén jugosos, de 5 a 10 minutos. Para armar las tartas, esparza aproximadamente 2 cucharaditas de mascarpone en cada ronda de masa crujiente con una cuchara o una espátula pequeña. Usando una cuchara para escurrir el exceso de líquido, coloque aproximadamente 1 cucharada de fresas cortadas en cubitos encima de cada tarta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar

Mascarpone

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Espátula

Rocíe un poco de almíbar balsámico sobre las tartas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

Nota del cocinero: Los restos de masa azucarada se pueden mezclar con canela y hornear en el horno a 400 grados F hasta que estén dorados y crujientes como un regalo para los más pequeños. ¡Las fresas sobrantes o el almíbar balsámico son deliciosos con helado!

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharada De Mermelada De Fresa Baja En Azúcar

Helado Napolitano (en Caja De Cartón)

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Equipo

Fresas, Peladas Y Finamente Picadas

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman.

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

3 Palitos De Pretzel

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Camarones Salteados, Pelados

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Espátula

Ingredientes

Porciones:

641 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mascarpone cheese, whipped 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

masa de pizza congelada, descongelada 8grande

strawberries, hulled and finely diced 1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar, más 1 cucharada

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La tarta se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es Weinert Cavas de Weinert. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 26 dólares.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.