Mini Sopa de Albóndigas

Name: Mini Sopa de Albóndigas
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible asiago triturado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan simples, un par de puñados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (despojado del tallo); 2 zanahorias, peladas y picadas; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo o caldo de pollo; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida pan de sémola italiano crujiente; 1 huevo batido; 2 hojas de laurel, frescas o secas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, rajado de la piel; 2 clavo ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne molida de res, cerdo y ternera combinada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada o molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén en un chorro lento; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano o Romano rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta seca, aros, fettuccini o ditalini rotos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible provolone rallado; 4 camarones y venas Receta cortesía de Rachael Ray; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible parmesano-Reggiano o Romano rallado, un par de puñados; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella rallada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espinacas frescas lavadas tres veces, picadas en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de aceite de nueces tostadas

Mini Sopa de Albóndigas

La Mini Sopa de Albóndigas requiere aproximadamente 47 minutos de principio a fin. Para $7.05 por porción, esta receta cubiertas 70% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 95g de proteína, 87g de grasa, y un total de 1831 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal caro para Otoño. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, aceite de oliva, aceite de oliva y caldo de pollo. Esta receta gusta a 75 foodies y cocineros. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 98%. Esta partitura es increíble. Recetas similares incluyen Sopa de Albóndigas Tortellini con Mini Baguettes, Sopa Minestrone de Albóndigas en Olla de Cocción Lenta, y Sopa Minestrone de Albóndigas en Olla de Cocción Lenta.

Instrucciones

En una olla profunda a fuego medio agregue el aceite, las zanahorias picadas, el apio y las cebollas y las hojas de laurel. Sazonar con sal y pimienta. Tape la olla y cocine las verduras durante 5 o 6 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Mientras se cocinan las verduras, combine la carne, el huevo, el ajo, el queso rallado, el pan rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Destape la olla de sopa y agregue caldo y agua a la olla. Aumente el fuego a alto y hierva la sopa. Cuando la sopa hierva, reduzca un poco el fuego y comience a enrollar la mezcla de carne en bolitas pequeñas, dejándolas caer directamente en la olla. Estás haciendo albóndigas de carne que se cocinarán en el caldo. Cuando haya terminado de enrollar la carne, agregue la pasta a la sopa y revuelva. Cubra y cocine a fuego lento la sopa durante 10 minutos. Cuando la pasta esté tierna, agregue las espinacas picadas en tandas. Cuando las espinacas se hayan marchitado en la sopa, la sopa estará lista para servir. Ajusta tus condimentos.

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Receta De Pizzocheri

3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Sirva la sopa con pan crujiente o sándwiches de 4 quesos a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Carne En Conserva De Delicatessen, Cortada En Cubitos

En una sartén pequeña a fuego medio bajo, combine el aceite, la mantequilla y el ajo. Cocine el ajo en mantequilla y aceite suavemente durante 2 o 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(despojado Del Tallo)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Retire la mezcla de mantequilla de ajo del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Ajo

Coloque una sartén antiadherente grande en la estufa a fuego medio alto. Con una brocha de repostería, unte 1 lado de 4 rebanadas de pan con aceite de ajo y coloque el lado con mantequilla hacia abajo en la sartén. Cubra cada rebanada con cantidades iguales de los 4 quesos, distribuyéndolos por igual sobre las 4 rebanadas. Cubra cada sándwich con otra rebanada de pan untada con mantequilla de ajo, con la mantequilla hacia arriba. Voltee los sándwiches de queso a la parrilla varias veces hasta que los quesos se derritan y estén pegajosos, y el pan esté tostado y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla De Ajo

Queso A La Parrilla