Mini Quiches sin Corteza
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Mini Quiches sin corteza. Esta receta sin gluten, primaria, vegetariana y cetogénica sirve 6 y cuesta 93 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 25g de grasa y un total de 303 calorías. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, yemas de huevo, queso cheddar afilado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Mini quiches sin corteza, Mini Quiches (Sin corteza), y Mini Quiches sin Corteza con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 ° F (190°C). Rocíe ligeramente dos sartenes para muffins de 24 tazas con aerosol para cocinar o una línea con revestimientos de papel.
Tenga listo un tazón de agua helada. Hierva una cacerola de agua ligeramente salada a fuego alto.
Agregue el brócoli y hierva hasta de color verde brillante y ablandado, pero aún crujientes, aproximadamente 30 segundos. Con una cuchara ranurada, transfiera inmediatamente al agua helada para detener la cocción. Cuando enfriar, escurrir bien y secar. Picar en trozos grandes y reservar.
En un tazón, mezcle los huevos enteros, las yemas de huevo, la leche, la crema, la sal y la pimienta. (Si lo desea, caliente una sartén pequeña a fuego medio-bajo, vierta aproximadamente 1 cucharada de la mezcla y cocine, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que se formen cuajadas suaves y se cuecen completamente. Pruebe y ajuste el condimento.)
Transfiera a una jarra medidora de vidrio grande.
Coloque los moldes para muffins preparados en 1 o 2 bandejas para hornear con borde para atrapar cualquier goteo.
Agregue unos trozos pequeños de brócoli y una pizca generosa de queso a cada una de las tazas.
Vierte la mezcla de huevo sobre el brócoli y el queso en cada taza, llenando tantos como puedas hasta justo debajo del borde.
Agrega un trozo pequeño de brócoli y una pizca de queso a la parte superior de cada quiche.
Hornea hasta que las tapas estén infladas y recién empiecen a dorarse, unos 15 minutos.
Transfiera a las rejillas de alambre y deje enfriar durante unos 5 minutos, luego retire las quiches de las sartenes, colóquelas en un plato o platos individuales y sirva.
Aparece con permiso de The Supper Club: Comidas para niños que encantarán a toda la familia. Recetas de Susie Cover; fotografías de Con Poulos. Copyright 2011 por Susie's Supper Club, LLC.