Mini Quiches de Brócoli y queso Cheddar

Necesita un plato principal sin gluten, primario y vegetariano? Los mini quiches de brócoli y queso Cheddar podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 36g de grasa y un total de 402 calorías. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra sal, crema espesa, huevos, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Mini Quiches de Brócoli y Queso Cheddar, Mini-quiches de verduras y queso Cheddar, y Mini Quiches de Tocino, Puerro y Queso Cheddar.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 F y cubra una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio. Engrasar 8 tazas en una lata de 12 tazas para muffins y reservar.
Vierte 1 pulgada de agua en una cacerola grande y ponla en una cesta de vapor.
Coloque el brócoli en la cesta de vapor, cubra la olla, gire el fuego a alto y deje cocinar hasta que el brócoli esté tierno, de 5 a 6 minutos.
Deje que el brócoli se enfríe ligeramente, luego córtelo en trozos pequeños.
En un tazón mediano, mezcle la leche, la nata, los huevos y las yemas de huevo. Agregue el queso, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Añadir el brócoli picado.
Coloque el molde para muffins en la bandeja para hornear, luego vierta la mezcla de huevo en las tazas para muffins preparadas, llenando cada taza.
Hornee hasta que se dore ligeramente y ya no se mueva en el centro, aproximadamente 25 minutos.
Deja enfriar un poco, luego pasa un cuchillo alrededor de cada quiche. Coloque una bandeja para hornear limpia en la parte superior de la bandeja para muffins e invierta las quiches para desmoldarlas.
Servir caliente o a temperatura ambiente.