Mini Patatas Festoneadas
Las mini papas festoneadas pueden ser una buena receta para ampliar tu repertorio de guarniciones. Para 90 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. Una porción contiene 367 calorías, 13g de proteína, y 29g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 12 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de pimienta de cayena, queso cheddar afilado, cebollino y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Pascua. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 45%. Esta puntuación es sólida. Tratar Patatas y Jamón, Patatas Vieiras, y Patatas Vieiras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Unte generosamente seis moldes de 6 a 8 onzas con mantequilla.
Combine el queso cheddar, el parmesano, el cebollino, la harina y la cayena en un tazón grande. Corta las papas en rodajas finas de un grosor de menos de 1/8 de pulgada (una mandolina funciona bien) y agrégalas a la mezcla de queso.
Agregue 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra y mezcle para combinar.
Divida la mitad de la mezcla de papa y queso entre los moldes preparados, llenándolos hasta la mitad (coloque las rodajas de papa para que lleguen al borde de los moldes). Cubrir con la mitad de la crema. Repita con la mezcla restante de papa y queso y la crema.
Transfiera los moldes a una bandeja para hornear, cubra cada uno con papel de aluminio y hornee hasta que el líquido burbujee y las papas comiencen a ablandarse, pero no estén completamente cocidas, aproximadamente 40 minutos. Aumente la temperatura del horno a 425 grados F, destape los moldes y hornee hasta que las papas estén tiernas y doradas, de 15 a 20 minutos. Pasa un cuchillo por los bordes y deja reposar 10 minutos antes de servir.