Mini pasteles de globo ocular

Mini pasteles de globo ocular
Eyeball Mini Cakes puede ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5 g de proteína, 46 g de grasa y un total de 614 calorías. Esta receta sirve para 24 personas y cuesta 98 centavos por porción. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Es perfecto para Halloween. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de harina de repostería, colorante alimentario, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 15%, lo cual es bastante malo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustaron las Mini Tortas de Canela, las Mini Tortas de Cangrejo y las Mini Tortas de Cassata.

Instrucciones

1
Equipo especial: Batidora de pie con tazón de 5 cuartos y accesorio para batir Espátula de goma
Equipo que necesitarás
Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, MezcladosCanela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados
5 Onzas (10 Cucharadas) De Mantequilla Sin Sal, Temperatura Ambiente5 Onzas (10 Cucharadas) De Mantequilla Sin Sal, Temperatura Ambiente
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
2
Precaliente el horno a 350 grados F y rocíe ligeramente 2 moldes para cupcakes estándar.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
En una batidora eléctrica a velocidad baja, combine el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Encienda la batidora a velocidad media-alta y bata hasta que esté suave y esponjosa, raspando los lados del tazón de vez en cuando, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
En un tazón grande mezcle el polvo para hornear, la sal, la harina, la canela, la nuez moscada y el clavo.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Harina Para Todo Uso, Más Harina De BancoHarina Para Todo Uso, Más Harina De Banco
Eneldo Fresco, DesplumadoEneldo Fresco, Desplumado
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
En un tazón más pequeño aparte, mezcle el extracto de vainilla y las claras de huevo, mezclando bien. Agrega el puré de calabaza a las claras hasta que se incorpore. En el bol con la crema de mantequilla y el azúcar agregue las mezclas de harina y calabaza aproximadamente 1/3 a la vez, mezclando hasta incorporar y terminando con la calabaza. Raspe el bol y la batidora y retire las batidoras.
Ingredientes que necesitarás
Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®Bocaditos De Chocolate Semidulce Toll House® De Nestlé®
Calabaza EnlatadaCalabaza Enlatada
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Con una espátula de goma doble la masa hasta que tenga un color uniforme. Incorpora las mini chispas de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Mini Chispas De ChocolateMini Chispas De Chocolate
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
7
Llene el relleno del molde para cupcakes preparado hasta que los moldes estén casi llenos. Sumerge tus dedos en un poco de agua y úsala para extender la mezcla en cada taza.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
8
Coloque el molde en el horno precalentado y hornee hasta que al insertar un palillo éste salga limpio, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Transfiera el molde a una rejilla y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
Equipo que necesitarás
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
10
Divide la crema de mantequilla. Deje la mayor parte blanca para el glaseado base y coloree aproximadamente una cuarta parte del blanco en 3 porciones con colorante rojo, azul y rojo y azul mezclados (para hacer una porción negra) para enmarcar los ojos.
Ingredientes que necesitarás
1 Caramelo Sour Brite Octopus1 Caramelo Sour Brite Octopus
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
11
Desmolda los cupcakes sobre una superficie de trabajo. Escarcha los cupcakes con la crema de mantequilla blanca y alísalo con un cuchillo o una espátula pequeña. Llene 3 mangas pasteleras con la crema de mantequilla azul (con una punta de cinta) y la crema de mantequilla negra y roja (ambas con pequeñas puntas lisas). Aplicar sobre el iris de los ojos con crema de mantequilla azul. Coloca la pupila con la crema de mantequilla negra y también agrega un par de líneas negras al iris. Coloca las venas usando la crema de mantequilla roja.
Ingredientes que necesitarás
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
12
Asegúrese de tener un recipiente completamente limpio y seco cuando comience el proceso, cualquier grasa o líquido en el recipiente impedirá el desarrollo de proteínas de la albúmina (proteína de clara de huevo) y no tendrá un merengue adecuado al final. los resultados podrían ser desastrosos. Empieza a batir las claras lentamente en la batidora solas (sin azúcar ni mantequilla todavía) hasta que las claras estén espumosas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida1/4 Taza Más 1 Cucharada De Agua Fría, Dividida
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
13
Aumenta la velocidad de la batidora y poco a poco empieza a agregar el azúcar hasta incorporar todo el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
14
Una vez que todo el azúcar esté combinado, aumente aún más la velocidad de la batidora y bata hasta que la mezcla esté brillante y firme. Ya tienes un merengue. Sabrás cuándo el merengue está listo cuando sacas el látigo, lo sostienes horizontalmente y tienes lo que parece un "pico de gorrión" en el extremo del látigo.
Ingredientes que necesitarás
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
15
Vuelva a colocar el látigo, encienda la batidora a fuego medio y comience a agregar la mantequilla poco a poco, una vez que toda la mantequilla esté incorporada, encienda la batidora a potencia alta y déjela por un rato. Dependiendo del clima, la crema de mantequilla puede tardar entre 5 y 15 minutos en formarse. Sabrás cuándo se ha formado cuando escuches que el motor de la batidora comienza a disminuir la velocidad y gime un poco. Además, cuando agregues la mantequilla por primera vez, el merengue se romperá y se verá desagradable, esto es bueno y es lo que quieres. Cuando la crema de mantequilla esté hecha, la mezcla quedará homogénea y consistente... y sabrosa.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
16
Retire la crema de mantequilla del bol y colóquela en un recipiente hermético. La crema de mantequilla se puede conservar a temperatura ambiente durante unos días o en el refrigerador durante 1 o 2 semanas, pero siempre use crema de mantequilla tibia al glasear un pastel. Para calentar la crema de mantequilla, vuelve a colocarla en la batidora usando el látigo o la paleta y aplica calor directo al tazón de la batidora con un soplete de propano que puedes encontrar en cualquier ferretería.
Ingredientes que necesitarás
Caramelo De Gelatina En Rodajas De Naranja, Cortado En Gajos Pequeños Para La Nariz.Caramelo De Gelatina En Rodajas De Naranja, Cortado En Gajos Pequeños Para La Nariz.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
17
Método de colorante alimentario.
Ingredientes que necesitarás
2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.
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Listo en2 hrs., 20 min.
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