Mini Filetes de Salmón
Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 12 y cuesta $1.3 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 9g de grasa y un total de 163 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de papas fritas, ramitas de eneldo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filetes de Salmón, Filetes de Salmón Al Horno, y Filetes de Salmón a La Parrilla.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes, revolviendo bien.
Esparcir la mezcla de mostaza uniformemente sobre los trozos de salmón.
Combine los chips triturados, las semillas de sésamo y la pimienta. Escurre el salmón en la mezcla de papas fritas, presionando la mezcla sobre el salmón.
Coloque 12 ramitas de eneldo en el fondo de una sartén para asar poco profunda; cubra con salmón.
Hornea a 350 por 14 minutos o hasta que estén doradas.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
![Retrospectiva Vinos Chardonnay]()
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.