Mini Brochetas de Cerdo a La Parrilla

Name: Mini Brochetas de Cerdo a La Parrilla
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Lanza de escarola belga, separada en 8 a 10 hojas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez en crema, como la crema Bristol; 3 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo, recortado y cortado en cubos de 34 a 30 (3/4 de pulgada); 3 Corteza: migas de galletas graham jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón grande); 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 2 Corteza: migas de galletas graham orégano seco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Mini Brochetas de Cerdo a la parrilla es un sin gluten y primitivo plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.47 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 12g de grasa y un total de 208 calorías. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, crema de jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Brochetas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate a la Parrilla, Brochetas de Cerdo a La Parrilla Fáciles, y Brochetas de Cerdo a la Parrilla con Aderezo de Estragón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: de ocho a diez pinchos de madera de 4 pulgadas

Equipo que necesitarás

2 Libras De Camarones Gigantes, Pelados Y Desvenados, Con Las Colas Intactas

En un tazón mediano, mezcle el jerez, el jugo de limón, el orégano, el pimentón, el comino, 3/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Coloque la carne de cerdo en un tazón de vidrio mediano.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta la mitad del adobo sobre el cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Agregue el aceite y mezcle para cubrir. Cubra y refrigere de 1 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Vierte el adobo restante en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Agregue la crema, el 1/4 de cucharadita restante de sal y el 1/4 de cucharadita de pimienta, y hierva a fuego medio. Hervir hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir la parte posterior de una cuchara, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Rocíe una sartén o parrilla para asar con aerosol antiadherente.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Coloque la sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire la carne de cerdo de la marinada. Deseche el adobo. Enhebra 3 piezas de cerdo en cada brocheta. Asa las brochetas hasta que la carne de cerdo esté dorada y cocida, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloca un pincho en cada hoja de escarola.

Ingredientes que necesitarás

Escarola