Mini Brochetas de Carne de Jengibre
Una porción contiene 109 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Si 68 centavos por porción cae en su presupuesto, los Mini pinchos de carne de jengibre podrían ser un excelente sin gluten y sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve 18. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes salsa de soja, hasta 6 cebolletas, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Mini Brochetas de Camarones de Jengibre, Mini Brochetas de Cerdo a La Parrilla, y Brochetas de Frutas con Salsa de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Corte el lomo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor y golpee ligeramente cada una con el lado plano de una olla de carne hasta aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Cada pieza debe ser rectangular (aproximadamente 1 1/2 por 2 1/2 pulgadas); recorte los trozos harapientos para otro uso, como un salteado. Mezcle el jengibre en rodajas, el ajo en rodajas, las cebolletas y el aceite de oliva en un tazón.
Agregue la carne de res, mezcle para cubrir, cubrir y marinar en el refrigerador al menos 8 horas.
Prepare una parrilla de carbón o gas para fuego alto (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 2 a 3 segundos).
Mientras tanto, mezcle el jengibre rallado, el ajo rallado, el vinagre de arroz y la salsa de soja en un tazón pequeño. Enhebrar las rebanadas de carne de res en brochetas remojadas (ver notas) y sazonar con sal y pimienta.
Cepille la parrilla con aceite vegetal. Si usa carbón, apóyese a un lado para llegar a unas 4 pulgadas por debajo de la parrilla.
Coloque los pinchos en la parrilla; cierre la tapa en la parrilla de gas.
Asa las brochetas hasta que se quemen, volteándolas una vez, unos 30 segundos por lado.
Sirva los pinchos rociados con salsa de jengibre y adornados con cebollino.