Mini botas de agua de ternera
Mini Beef Wellingtons podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Esta receta sirve para 40 personas y cuesta $1,26 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 10 g de proteína , 23 g de grasa y un total de 397 calorías . 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 15 minutos . Esta receta de Taste of Home requiere caldo de res condensado, carne asada, sal y pimienta. Con una puntuación cucharacular del 33% , este plato no es tan sorprendente. Pruebe Mini Wellingtons de ternera , Mini Wellingtons de ternera y Mini Wellingtons de ternera con gorgonzola para obtener recetas similares.
Instrucciones
En una olla, dore el asado por todos lados en 4 cucharadas de mantequilla.
Vierta 1/2 taza de caldo y 1/2 taza de vino sobre el asado. Cubra y hornee a 325° durante 1-1/4 a 1-1/2 horas o hasta que estén tiernos.
Retire el asado y déjelo enfriar un poco; desmenuce la carne con dos tenedores.
En una sartén pequeña, saltee los champiñones con 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega el perejil; dejar de lado.
En una cacerola grande, hierva el caldo restante y 1 cucharada de mantequilla.
Combine la maicena y el vino restante hasta que quede suave; agregue gradualmente a la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue la carne, la mezcla de champiñones, sal y pimienta.
Presione cada galleta en un molde de 4 pulgadas. círculo.
Coloque 2 cucharadas de la mezcla de carne en la mitad de cada círculo. Coloque los bordes de la galleta sobre la mezcla y pellizque la costura para sellar.
Colocar en bandejas de horno engrasada.
Hornee a 400° durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Derrita la mantequilla restante; cepille sobre los aperitivos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar el Blanc de Bleu Cuvee Mousseux. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas y un precio de unos 16 dólares por botella.
![Blanc de Bleu Cuvée Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.