Milanesas

Name: Milanesas
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 680 chile habanero carne de res redonda, recortada y cortada en 4 piezas (6 onzas) (el carnicero puede hacerlo); 3 huevos batidos con 2 cucharadas de agua; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, dividida; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panecillos blancos para la cena; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Filete de Pollo Frito podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 42 minutos. Una porción contiene 959 calorías, 59g de proteína, y 61g de grasa. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Funciona bien como plato principal bastante barato. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 fans. valentin día será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge aceite vegetal, huevos, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete de Pollo Frito, Milanesas, y El Mejor Filete De Pollo Frito para recetas similares.

Instrucciones

Agrega el aceite a una sartén grande de fondo grueso, a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Mientras tanto, prepara la carne machacando cada pieza para que se ablande. Ponga 1 1/4 tazas de la harina en un plato poco profundo y sazone bien con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Caramelos Salvavidas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Agregue la mezcla de huevo a un plato poco profundo y sazone con sal y pimienta al gusto. Sumerja los filetes en harina sazonada, sacudiendo el exceso, luego sumérjalos en la mezcla de huevo y vuelva a colocarlos en la harina.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Caramelos Salvavidas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Verduras Crudas Para Mojar (apio, Pimiento Verde, Zanahorias, Etc.)

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Una vez que el aceite esté caliente, agregue los filetes y fría hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado. Asegúrese de no abarrotar la sartén y hágalo en lotes, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire los filetes fritos a un plato forrado con toallas de papel y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Espolvorea el 1/4 de taza de harina restante en el aceite de cocina y bate hasta que esté completamente incorporado. Cocine a fuego medio-alto hasta que se oscurezca un poco, aproximadamente 3 minutos. Mientras bate, vierta la leche en un chorro lento y constante. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que espese, otros 5 a 6 minutos. Pruebe la salsa para condimentar y ajuste según sea necesario. Acomode los filetes en platos para servir con la salsa en una cuchara por encima. Disfruta de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Sazón Goya

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Caramelos Salvavidas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente

Ingredientes

Porciones:

680chile habanero

carne de res redonda, recortada y cortada en 4 piezas (6 onzas) (el carnicero puede hacerlo)3

huevos batidos con 2 cucharadas de agua 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de uso múltiple, dividida 4un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

panecillos blancos para la cena 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.