Migas
Las migas pueden ser la comida de la mañana que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 313 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta 92 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Si tienes cebolla, sal, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Nuevos Mex Migas, Migas, y Migas.
Instrucciones
Mezcle los huevos, la leche y la sal en un tazón mediano y reserve.
Caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las tiras de tortilla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las tiras comiencen a crujir, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la pimienta y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo y cocine 1 minuto más.
Agregue la mezcla de huevo, el tomate y el queso a la sartén. Cocine la mezcla, revolviendo con una espátula, raspando los huevos cocidos y dejando que el líquido fluya al fondo de la sartén, hasta que los huevos estén listos, de 2 a 3 minutos.