Mi-cuit de Salmón Ecológico, Lentejas Especiadas, Foie Gras

Mi-cuit de Salmón Ecológico, Lentejas Especiadas, Foie Gras
"Mi-cuit" de Salmón orgánico, Lentejas con especias y Foie Gras podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1437 calorías, 77g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $14.04 por porción, esta receta cubiertas 73% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra anís estrellado, foie gras de lóbulos, café en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 38 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Tournedos De Salmón, Lentejas Especiadas Y Foie Gras, Foie Gras Chamuscado con Albóndigas de Sopa de Foie Gras, y Foie Gras Cocido En Sartén Con Puré De Cítricos Con Especias para recetas similares.

Ingredientes

6001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Vinagre balsámicoVinagre balsámico10camarones y venasVinagre Cabernet sauvignonVinagre Cabernet sauvignon10camarones y venasCafé en polvo recién molidoCafé en polvo recién molido1Gramcilantro picadocilantro picado10camarones y venasBerros de cilantroBerros de cilantro5Semillas de cilantroSemillas de cilantro4Helado de vainilla bajo en grasa, opcionalHelado de vainilla bajo en grasa, opcional1Foie gras lobularFoie gras lobular4001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Granny smith, pelada y picada finamenteGranny smith, pelada y picada finamente151 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Comino molidoComino molido2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.azúcar glasazúcar glas1kgLentejas de puysLentejas de puys151 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.MadeiraMadeira5Callos de pimienta blancaCallos de pimienta blanca1251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Jengibre en escabeche finamente picadoJengibre en escabeche finamente picado1GramSal rosaSal rosa2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Pasas MolleuxPasas Molleux1Col lombardaCol lombarda5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Cebollas rojas finamente picadasCebollas rojas finamente picadas10camarones y venasSalmón de acompañamientoSalmón de acompañamiento51 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza10camarones y venasMolden salMolden sal5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Sal MaldonSal Maldon6001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Salsa de sojaSalsa de soja1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Salsa de sojaSalsa de soja3lt Agua mineral con gaslt Agua mineral con gas2Anís estrelladoAnís estrellado401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.AzucareraAzucarera4601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Salsa de chile dulceSalsa de chile dulce3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Sal de mesaSal de mesa4601 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Salsa de tomateSalsa de tomate0Vaina de vainillaVaina de vainilla5VainillaVainilla1501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Aceite vegetalAceite vegetal1501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.AguaAgua1001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.WhiskyWhisky501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Vinagre de vino blancoVinagre de vino blanco2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Astillas de maderaAstillas de madera2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.Latude du mereLatude du mere1panDolor de cabezaDolor de cabeza

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadExperto
Listo en6 hrs., 38 min.
Porciones10
Puntuación de Salud85
Revista