Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada

Name: Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse versión simplificada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 250
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño Unte rouille en el pan tostado y colóquelo en la sopa por persona,o más si lo necesita); 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra A continuación, añadirá progresivamente el aceite. Trabaja rápido. Cuando el rouille es más grueso, está listo (también mantiene un aspecto más líquido, dependiendo de su gusto); 1 grande Tome tazones de sopa en los que vierta 1 o 2 cucharones grandes en cada tazón; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Calentar el caldo de pescado hasta el punto de ebullición y reducir; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agregue el vino blanco y el caldo de pescado con las hierbas picadas, sazone con sal y pimienta y cubra antes de colocarlo en el horno durante unos 15 minutos; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Picar el ajo finamente; 1 Rebanada la cebolla finamente; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rallar el queso parmesano; 1 grande En tu olla de estofado, calienta una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo, y cocine a fuego lento o medio hasta que esté más suave (aproximadamente 4 mns); 1 trozo Lavar las patatas y cortarlas en grande; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Saque de nuevo y ahora agregue los camarones, (calamares, mejillones si los tiene) y las vieiras. Colocar de nuevo en el horno durante 5 minutos más; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pelar la raíz de cerely y cortarla en trozos grandes; 3 Tostadas de buen pan; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Añadir la pasta de tomate y la harissa. Mezclar bien; 1 Hervir los tomates para pelarlos mn). Una vez hecho, córtalos en cuartos y retira las semillas. Pícalos finamente; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agregue los tomates y cocine por 3 mns más antes de agregar los trozos de apio y patata. Cocina por 3 minutos; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado En un tazón aparte, agregue agua tibia al azafrán y déjelo en remojo durante aproximadamente 30 minutos; 1 Después de este tiempo, comience agregando el pescado blanco y rojo más grande. Tapar de nuevo y colocar en el horno durante unos 15 minutos; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado En un procesador de alimentos o a mano (que prefiero), coloque el ajo picado, la yema de huevo y mezcle bien; 400 Precalienta el horno a F; 250 Ruibarbo, picado fresco o congelado Espolvorear con el queso parmesano, decorar con hojas de perejil planas frescas y servir sin esperar

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba Mi Bouillabaisse de pescado simplificada-Ma bouillabaisse version simplifiée. Esta receta hace 250 porciones con 165 calorías, 14g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de La Tartine Gourmande tiene 12 abanicos. Una mezcla de picar el ajo finamente, a mano, agregar el vino y el caldo de pescado, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bullabesa, Simplificada, Bullabesa Económica (Guiso de Pescado), y Bullabesa para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 F. Corta la cebolla finamente.Picar el ajo finamente.Hervir los tomates para pelarlos (1 mn). Una vez hecho, córtalos en cuartos y retira las semillas. Picarlas finamente.Pelar la raíz de cerely y cortarla en trozos grandes.Lavar las patatas y cortarlas en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Tomate

Ajo

Cebolla

Semillas

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el caldo de pescado hasta el punto de ebullición y reduce.In un tazón separado agregue agua tibia al azafrán y déjelo remojar durante aproximadamente 30mns.In en tu olla de estofado, calienta 1 cucharada grande de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo, y cocine a fuego lento o medio hasta que esté más suave (aproximadamente 4 mns).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Azafrán

Ajo

Caldo

Cebolla

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue los tomates y cocine por unos pocos mns más antes de agregar los trozos de apio y patata. Cocine por unos pocos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Apio

Patata

Agregue el vino blanco y el caldo de pescado con las hierbas picadas, sazone con sal y pimienta y cubra antes de colocarlo en el horno durante unos 15 minutos.Después de este tiempo, comience agregando los trozos más grandes del pescado blanco y rojo. Tapar de nuevo y colocar en el horno durante unos 15 minutos.Saque de nuevo y ahora agregue los camarones, (calamares, mejillones si los tiene) y las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vino Blanco

Vieira

Mejillones

Camarones

Caldo

Hierbas

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque de nuevo en el horno por 5 más mns.In un procesador de alimentos o a mano (que prefiero), coloque el ajo picado, la yema de huevo y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Añadir la pasta de tomate y la harissa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Harissa

Mezclar bien.A continuación, añadirá progresivamente el aceite. Trabaja rápido. Cuando el rouille es más grueso, está listo (también puede mantener un aspecto más líquido, dependiendo de su gusto)Tostar unos trozos de pan agradable.Rallar el queso parmesano.Tome tazones de sopa grandes en los que vierta 1 o 2 cucharones grandes en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Pan

Tostada

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte rouille en el pan tostado y colóquelo en la sopa (2 piezas pequeñas por persona, o más si lo necesita).

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Pan

Espolvorear con el queso parmesano, decorar con hojas de perejil planas frescas y servir sin esperar!

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Perejil

Equipo

Horno

Tazón

Olla

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

Unte rouille en el pan tostado y colóquelo en la sopa por persona,o más si lo necesita)1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

A continuación, añadirá progresivamente el aceite. Trabaja rápido. Cuando el rouille es más grueso, está listo (también mantiene un aspecto más líquido, dependiendo de su gusto)1grande

Tome tazones de sopa en los que vierta 1 o 2 cucharones grandes en cada tazón 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Calentar el caldo de pescado hasta el punto de ebullición y reducir 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agregue el vino blanco y el caldo de pescado con las hierbas picadas, sazone con sal y pimienta y cubra antes de colocarlo en el horno durante unos 15 minutos 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Picar el ajo finamente 1Rebanada

la cebolla finamente 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rallar el queso parmesano 1grande

En tu olla de estofado, calienta una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agregue la cebolla y el ajo, y cocine a fuego lento o medio hasta que esté más suave (aproximadamente 4 mns)1trozo

Lavar las patatas y cortarlas en grande 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Saque de nuevo y ahora agregue los camarones, (calamares, mejillones si los tiene) y las vieiras. Colocar de nuevo en el horno durante 5 minutos más 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pelar la raíz de cerely y cortarla en trozos grandes 3

Tostadas de buen pan 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Añadir la pasta de tomate y la harissa. Mezclar bien 1

Hervir los tomates para pelarlos mn). Una vez hecho, córtalos en cuartos y retira las semillas. Pícalos finamente 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Agregue los tomates y cocine por 3 mns más antes de agregar los trozos de apio y patata. Cocina por 3 minutos 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

En un tazón aparte, agregue agua tibia al azafrán y déjelo en remojo durante aproximadamente 30 minutos 1

Después de este tiempo, comience agregando el pescado blanco y rojo más grande. Tapar de nuevo y colocar en el horno durante unos 15 minutos 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

En un procesador de alimentos o a mano (que prefiero), coloque el ajo picado, la yema de huevo y mezcle bien 400

Precalienta el horno a F 250Ruibarbo, picado fresco o congelado

Espolvorear con el queso parmesano, decorar con hojas de perejil planas frescas y servir sin esperar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.