Curry de Patata Vegana Picante

Curry de Patata Vegana Picante
Curry de Patata Vegana Picante requiere alrededor 1 hora de principio a fin. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 23g de grasa y un total de 425 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Allrecipes. Es un económico receta para los fanáticos de la comida india. Si tiene pimienta de cayena, cebolla, papas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, que es sólido. Recetas similares incluyen Curry de Patata Vegana Picante, Hamburguesas Veganas de Batata con Especias al Curry y Arroz Salvaje, y Curry de Coco Con Mantequilla de Almendras, Batata y Fideos de Manzana {Paleo + Vegano}.

Instrucciones

1
Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos.
3
Mientras tanto, calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Sazone con comino, pimienta de cayena, curry en polvo, garam masala, jengibre y sal; cocine por 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Aceite VegetalAceite Vegetal
Polvo De CurryPolvo De Curry
Garam MasalaGaram Masala
AjoAjo
JengibreJengibre
CominoComino
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los tomates, los garbanzos, los guisantes y las papas.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
PatataPatata
TomateTomate
GuisanteGuisante
5
Vierta la leche de coco y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Pratsch Organic Gruner Veltliner. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Veltliner Gruner Ecológico Pratsch
Veltliner Gruner Ecológico Pratsch
Veltliner Gruner Orgánico 100% Certificado. Este vino es herbal, fresco y picante con notas de pimienta blanca, manzana y cítricos en el paladar.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud29
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