Sopa de Pollo al Curry de Coco

Sopa de Pollo al Curry de Coco
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la sopa de pollo con Curry de Coco. Esta receta hace 7 porciones con 346 calorías, 25g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Otoño será aún más especial con esta receta. Una mezcla de guisantes, chalotes, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa de Pollo al Curry de Coco, Sopa de Curry de Pollo y Coco, y Sopa de Pollo al Curry de Coco.

Instrucciones

1
Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola grande.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las espinacas y los guisantes a la sartén; cocine durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Retire las verduras de la sartén con una cuchara ranurada; colóquelas en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
SarténSartén
4
Agregue los fideos a la sartén; cocine 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Escurrir; añadir los fideos a la mezcla de espinacas en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Caliente el aceite de canola en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las chalotas y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) a la sartén; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue el caldo de pollo a la sartén y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue la leche de coco a la sartén; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue el pollo, las cebollas, el azúcar y la salsa de pescado a la sartén; cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
Pollo EnteroPollo Entero
CebollaCebolla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Vierta la mezcla de pollo sobre la mezcla de fideos en un tazón. Agregue el cilantro y los chiles.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
Pimienta De ChilePimienta De Chile
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Servir con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Ingredientes

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)454Nueces del tipo que quieras (picadas)1/2 taza de pechuga de pollo cocida rallada (aproximadamente1/2 taza de pechuga de pollo cocida rallada (aproximadamente21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Cebolla blanca, picadaCebolla blanca, picada1Cebolla Amarilla Mediana, Picadacaldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio2(invierno)salsa de pescadosalsa de pescado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascilantro fresco picadocilantro fresco picado2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolletas picadascebolletas picadas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cilantro molidocilantro molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cúrcuma molidacúrcuma molida383Nueces del tipo que quieras (picadas)leche de coco ligeraleche de coco ligera7rodajas de limarodajas de lima163Nueces del tipo que quieras (picadas)paquete de fideos tailandeses (fideos anchos en barra de arroz)paquete de fideos tailandeses (fideos anchos en barra de arroz)4pequeñochiles rojos calientes, sin semillas y picados, o 1/4 de cucharadita de pimiento rojo trituradochiles rojos calientes, sin semillas y picados, o 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pasta de curry rojopasta de curry rojo596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschalotes en rodajas finaschalotes en rodajas finas227Nueces del tipo que quieras (picadas)guisantes de nieve, recortados y cortados por la mitad transversalmenteguisantes de nieve, recortados y cortados por la mitad transversalmente7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de espinaca frescashojas de espinaca frescas2(invierno)Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones7
Puntuación de Salud23
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