El mero ennegrecido podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.09 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 13g de grasa y un total de 219 calorías. Diríjase a la tienda y recoja harina, orégano en polvo, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 17 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mero Ennegrecido, Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, y Mezcla de Condimentos Ennegrecidos y Pescado Ennegrecido para recetas similares.
Instrucciones
1
Combine la harina y las especias y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Especia
Harina Para Todo Uso
2
Unte los filetes con mantequilla, luego frote la mezcla de especias por todos los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Frote De Condimento Seco
3
Caliente el aceite en una sartén de hierro a fuego alto hasta que esté muy caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agregue los filetes y cocine de 2 a 3 minutos por lado o hasta que el pescado esté opaco y comience a descamarse cuando se pruebe.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
5
Servir inmediatamente.Notas: Comience con una sartén muy caliente. El pescado chisporroteará de inmediato y dará como resultado una capa oscura y muy crujiente.
El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 46 dólares.