Mermelada de Pera de Chocolate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba la mermelada de Pera y chocolate. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 13g de grasa y un total de 735 calorías. Para $1.79 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Un par de personas hicieron esta receta, y 89 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra jugo de limón de 2 limones, peras, pectina universal de pomona y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mermelada de Tocino y Whisky, Mermelada De Cereza, y Mermelada de Durazno y Ruibarbo para recetas similares.
Instrucciones
Combine el azúcar y la pectina en un tazón mediano y bata para mezclar.
Pelar, sacar el núcleo y picar las peras.
Transfiérelos a un procesador de alimentos y pulse hasta que se hagan puré grueso, aproximadamente 10 pulsos.
Combine las peras, el jugo de limón, el amaretto, el agua con calcio y el extracto de almendra (si se usa) en una cacerola grande de fondo pesado y hierva a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
Agregue la mezcla de azúcar y pectina y vuelva a hervir completamente. Hervir durante un minuto.
Retire la olla del fuego y elimine la espuma de la superficie de la mermelada. Agregue el chocolate hasta que se derrita y esté suave.
Vierta la mermelada caliente en frascos limpios y calientes. Para conservar la mermelada, procesarla en un baño de agua caliente durante 10 minutos. La mermelada conservada se mantendrá hasta un año en el estante. De lo contrario, guarde los frascos en el refrigerador durante un máximo de dos meses.