Mermelada de Oporto de Arándanos

Name: Mermelada de Oporto de Arándanos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 60
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) arándanos rojos frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos, picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerto ruby; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de pectina de fruta en polvo regular

La receta de mermelada de oporto de arándanos podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora. Para 25 centavos por porción, obtienes un condimento que sirve 60. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 76 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. 205 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, azúcar granulada, pectina de fruta en polvo regular y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Galletas de Puerto de Arándanos, Salsa de Arándanos con Higos y Oporto, y Salsa de Oporto de Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Si va a conservar la mermelada, prepare los frascos y las tapas: coloque los frascos de media pinta en una rejilla en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua para cubrir los frascos y hierva a fuego alto. Hierva durante 10 minutos, luego apague el fuego y deje que los frascos descansen en el agua caliente. Mientras tanto, ponga las bandas y las tapas en una cacerola pequeña y cubra con agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta a fuego medio hasta que el agua hierva a fuego lento, luego retira la sartén del fuego y deja que las bandas y tapas descansen en agua caliente hasta que estén listas para usar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Pulse los arándanos en un procesador de alimentos hasta que estén picados en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiérelos a una olla grande de fondo grueso y agregue el puerto y 1/2 taza de agua. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y hervir a fuego lento hasta que los arándanos se hayan ablandado, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Agua

Portuario

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvoree la pectina sobre la mezcla de arándanos y revuelva para combinar. Agrega la mantequilla. Vuelva a hervir la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Mantequilla

Pectina

Agregue los arándanos secos y luego el azúcar a la vez. Vuelva a hervir la mezcla y hierva duro durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Azucarera

Vierta la mermelada caliente en los frascos esterilizados calientes, dejando un espacio de cabeza de 1/4 de pulgada. Limpie los bordes de los frascos, cúbralos con las tapas y enrosque las bandas hasta que estén apenas apretadas.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Equipo que necesitarás

Cucharón

Coloque los frascos en la rejilla de la olla y cúbralos completamente con agua. Tapa la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Hervir durante 10 minutos. Apague el fuego, destape la olla y deje que los frascos descansen en agua durante cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los frascos de la olla y déjelos reposar sin molestias en la encimera durante seis horas o toda la noche.

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Olla

Sartén Para Salsa

Sartén

Procesador De Alimentos

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

arándanos rojos frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos, picados 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puerto ruby 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de pectina de fruta en polvo regular

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.