Mermelada de Miel y Mandarina
La mermelada de miel y mandarina es un sin gluten y vegetariano condimento. Una porción contiene 52 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 60 y cuesta 21 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra mantequilla, miel, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Pastel de Aceite de Oliva con Mermelada de Mandarina, Mermelada de Mandarina y Limón con Miel De las Mañanas de Cereales Integrales, y Smash de Mandarina de Miel para recetas similares.
Instrucciones
Lavar las mandarinas y retirar la corteza en cuartos. Corta finamente la corteza longitudinalmente, luego córtala transversalmente en trozos más pequeños.
Transfiera la corteza a una olla grande y agregue 2 tazas de agua y el bicarbonato de sodio. Llevar a ebullición a fuego medio, tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento hasta que las cáscaras se hayan ablandado, durante 15 minutos.
Mientras tanto, picar en trozos grandes las mandarinas y quitar las semillas.
Transfiera las mandarinas a un procesador de alimentos y pulse hasta que las piezas se rompan, pero aún gruesas, aproximadamente 8 pulsos.
Añadir las mandarinas a la olla con la corteza. Agregue la mantequilla y la pectina y hierva la mezcla.
Agregue el azúcar y la miel y vuelva a hervir la mezcla, revolviendo constantemente. Hervir duro durante 1 minuto.
Retire la olla del fuego y elimine la espuma de la superficie de la mermelada con una cuchara de metal fría. Vierta la mermelada en frascos esterilizados calientes y procéselos en un baño de agua caliente durante 10 minutos.