Mermelada de Cebolla Caramelizada
La receta de Mermelada de Cebolla Caramelizada se puede hacer en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve 56. Una porción contiene 102 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A mucha gente le gustó mucho este condimento. 225 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere vinagre balsámico, mantequilla, aceite de canola y mostaza molida. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular muy mala (pero aún reparable) de 7%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mermelada de Cebolla Caramelizada, Crostini con Mermelada de Cebolla Caramelizada, y Mermelada de Ajo Asado y Cebolla Caramelizada.
Instrucciones
Retire la piel exterior de papel del ajo (no pele ni separe los dientes).
Corta la parte superior de los bulbos de ajo; unta con aceite. Envuelve cada bombilla en papel de aluminio resistente.
Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden. Dejar enfriar durante 10-15 minutos.
En un horno holandés, saltee las cebollas en mantequilla durante 30-40 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Exprime el ajo ablandado en la sartén. Agregue el vinagre de sidra, el jugo de limón, el vinagre balsámico, la mostaza, la sal, la pimienta, el jengibre y el clavo. Llevar a ebullición. Poco a poco agregue el azúcar, revolviendo constantemente. Vuelva a hervir durante 3 minutos.
Agrega la pectina y deja que hierva por completo. Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retira del fuego y deja reposar durante 3 minutos. Quita la espuma.
Vierta la mezcla caliente en frascos calientes, dejando 1/4 de pulgada. espacio de cabeza. Ajuste las tapas. Procesar durante 10 minutos en un baño de agua hirviendo.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para la salsa. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Graham Beck Bliss Nectar con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
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Néctar de Felicidad de Graham Beck
Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir