Merengue

Merengue
Los merengues pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 101 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 20 y cuesta 10 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra azúcar extrafino, crema de tártaro, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Merengue, Merengues de Frambuesa, y Merengues de Coco para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 250 grados F. Forrar 2 bandejas para hornear con pergamino.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
2
Coloque las claras de huevo y la sal en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio para batir (o use una batidora de mano); bata a velocidad media hasta que esté espumoso.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Agregue la crema de tártaro y aumente la velocidad a medio-alto; agregue el azúcar 1 cucharada a la vez, luego agregue el extracto o la ralladura. Continúe batiendo hasta que el merengue esté espeso, brillante y tenga picos rígidos, aproximadamente 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
4
Para las galletas de color, mezcle unas gotas de colorante para alimentos en el merengue o use un pincel pequeño para pintar 3 rayas largas de colorante para alimentos en el interior de una bolsa de pastelería. Para las versiones con chispas de chocolate, doble suavemente las mini chispas de chocolate en la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Mini Chispas De ChocolateMini Chispas De Chocolate
2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
1 Rollo De Fruta Amarillo1 Rollo De Fruta Amarillo
Equipo que necesitarás
300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente
5
Suelte o coloque el merengue como desee, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, en las bandejas para hornear preparadas.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
6
Espolvoree con azúcar de lija, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Para LijarAzúcar Para Lijar
7
Hornee 1 hora, luego apague el horno y deje los merengues reposar en el horno hasta que se sequen, aproximadamente 2 horas. Cubra con chocolate derretido o sumérjalo y espolvoree con sin preparación.
Ingredientes que necesitarás
Sin PartesSin Partes
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country WomanPatrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
8
Fotografía por Steve Giralt
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 25 min.
Porciones20
Puntuación de Salud0
Revista